domingo, 11 de agosto de 2013

Picnic en la playa

Como cada verano, siempre encontramos una noche para disfrutar de un picnic playero. El pasado jueves fue el día elegido este verano e ideamos el siguiente menú:

Para beber,  cerveza artesanal "Mateo", de Huesca.
De entrante una fresca ensalada cuyo ingrediente estrella fueron los tomates de nuestro huerto, acompañados de garbanzos y cebolla.
Y un par de ricos bocatas para compartir con pan de avena. El primero de rúcula, tomates cherry ( también del huertito) y queso curado con un chorlito de aceite de oliva.


El segundo, de paté de nuestras habas de la cosecha invernal con crujiente de jamón.

 

Y de postre cuajada con miel.

  

Estaba todo delicioso... No hay nada mejor que una estupenda velada, degustando manjares con el sonido de las olas y la brisa del mar como escenario y en buena compañía.

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